Há alguns dias, o Decantando a Vida teve o prazer de participar de uma degustação dos vinhos da importadora Expand, que vem se reestruturando, e apresentando novos e interessantes rótulos. A degustação foi conduzida de forma simples e descontraída, pelo sommelier da importadora, Daniel Mistico. Vale citar o competente trabalho realizado pelo José Carlos e Walmir Reis, parceiros Expand Brasília, que ajudaram na seleção dos vinhos, e convidaram enófilos, sommeliers, chefs, e funcionários de restaurantes. Os vinhos foram os seguintes (em ordem de serviço):
1-Insólia Cusumano I.G.T 2006 – Branco, R$ 45,00 – 84 pts.
Branco da Sicília, boa acidez e delicioso cítrico, lembrando laranja e/ou limões italianos, com bastante tipicidade. Ótima opção de uso da uva autóctone insólia.
2-Renato Ratti Dolcetto D´Alba 2007, R$ 78,00 – 86 pts.
Antigo conhecido. Belo representante dos dolcettos italianos. Aromas café e compotas. Boa estrutura, sem taninos, ótimo p/ refeição. Cor violáceo/rubi.
3-Braida Il Monello Barbera del Piemonte 2006, R$ 58,00 – 85 pts.
Acidez presente, com médio corpo. Aroma alcoólico, com torrefação e cerejas frescas.
4-Côtes Rhône Rouge E. Guigal 2004, R$ 68,00 – 89 pts.
Aroma compota ameixas e frutas secas, até mel. Boca harmoniosa combinando o leve carvalho e os taninos sutis, com grande personalidade. Elegância de grande sabor. Excepcional compra!
5-Chateau David Bordeaux Superieur 2005, R$ 52,00 – 88 pts.
Aroma frutas vermelhas e suave mentolado. Um Bordeaux com ótima relação custo/benefício, provando que a safra 2005 realmente produziu bons vinhos, mesmo nas casas não tradicionais. Deve ser comprado em caixas!
6-Quinta Seara D´Ordens Touriga Nacional 2004, R$ 115,00 – 91 pts.
Cor rubi e nuances tijolo. Aromas frutas secas e café. Grande nome da casta Touriga. Estruturado e com forte personalidade. Excepcional vinho para acompanhar um boa refeição. O melhor da tarde!
7-Renato Ratti Barolo Marcenasco 2004, R$ 298,00 – 90 pts. (curiosamente a safra 2005 está estonteante: 96pts WS).
Um Barolo de “responsa”, mas não totalmente aberto para esta safra. Mostrou ter personalidade e sendo tomado em até três anos deve evoluir bastante. Um rubi maravilhoso, com médio corpo e tânico ao paladar. No momento a ampola deve acompanhar um bom Ossobuco stufatto ou Moussáka grego; em três anos, qualquer prato da culinária internacional.
1-Insólia Cusumano I.G.T 2006 – Branco, R$ 45,00 – 84 pts.
Branco da Sicília, boa acidez e delicioso cítrico, lembrando laranja e/ou limões italianos, com bastante tipicidade. Ótima opção de uso da uva autóctone insólia.
2-Renato Ratti Dolcetto D´Alba 2007, R$ 78,00 – 86 pts.
Antigo conhecido. Belo representante dos dolcettos italianos. Aromas café e compotas. Boa estrutura, sem taninos, ótimo p/ refeição. Cor violáceo/rubi.
3-Braida Il Monello Barbera del Piemonte 2006, R$ 58,00 – 85 pts.
Acidez presente, com médio corpo. Aroma alcoólico, com torrefação e cerejas frescas.
4-Côtes Rhône Rouge E. Guigal 2004, R$ 68,00 – 89 pts.
Aroma compota ameixas e frutas secas, até mel. Boca harmoniosa combinando o leve carvalho e os taninos sutis, com grande personalidade. Elegância de grande sabor. Excepcional compra!
5-Chateau David Bordeaux Superieur 2005, R$ 52,00 – 88 pts.
Aroma frutas vermelhas e suave mentolado. Um Bordeaux com ótima relação custo/benefício, provando que a safra 2005 realmente produziu bons vinhos, mesmo nas casas não tradicionais. Deve ser comprado em caixas!
6-Quinta Seara D´Ordens Touriga Nacional 2004, R$ 115,00 – 91 pts.
Cor rubi e nuances tijolo. Aromas frutas secas e café. Grande nome da casta Touriga. Estruturado e com forte personalidade. Excepcional vinho para acompanhar um boa refeição. O melhor da tarde!
7-Renato Ratti Barolo Marcenasco 2004, R$ 298,00 – 90 pts. (curiosamente a safra 2005 está estonteante: 96pts WS).
Um Barolo de “responsa”, mas não totalmente aberto para esta safra. Mostrou ter personalidade e sendo tomado em até três anos deve evoluir bastante. Um rubi maravilhoso, com médio corpo e tânico ao paladar. No momento a ampola deve acompanhar um bom Ossobuco stufatto ou Moussáka grego; em três anos, qualquer prato da culinária internacional.