O restaurante D.O.M. de Alex Atala é eleito 4o. Melhor do Mundo pela revista britânica Restaurant.
Em uma votação super concorrida, que participaram mais de 800 integrantes da comunidade gastronômica mundial, o D.O.M. desbancou até mesmo a cozinha de Massimo Bottura (Osteria Francescana, Itália), eleito maior Chef do ano passado pela mesma revista, e galgou mais 3 degraus na escala ficando agora na quarta posição do ranking dos Top-10.
É isso aí, Atala. Continue a mostrar nossa cultura culinária e a dizer ao mundo em 4 palavras:
WE HAVE A GASTRONOMY !!!!
PARABÉNS também às Chefs Helena Rizzo (Mani, SP) e Roberta Sudbrack (RJ), que conquistaram as posições 51 e 71, respectivamente.